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UN CONCEPT DE RESTAURANT UNIQUE OUVRE SES PORTES EN PLEIN CENTRE DE BRUXELLES
C’est au cœur de Bruxelles à proximité de la Grand-Place, au sein de l’hôtel Warwick Brussels, que Dans le Noir ? vous propose son concept unique au monde : dîner dans l’obscurité totale pour une soirée inoubliable. À travers des produits frais, de saison, cuisinés sous différentes formes, notre cuisine vous poussera à sortir de votre zone de confort pendant ce moment hors du temps.
UNE EXPÉRIENCE INSOLITE
Vous êtes-vous déjà amusés à manger dans le noir, avec les yeux bandés par exemple pour essayer de reconnaître un aliment que vous adorez parmi d’autres qui lui ressemblent ? C’est ce que l’on appelle une « dégustation à l’aveugle », et le résultat peut parfois paraître bien surprenant !
L’expérience que nous vous proposons va encore plus loin et vous plonge dans une véritable aventure immersive. C’est pour cela que Dans le Noir ? est régulièrement classé parmi les 10 restaurants les plus originaux du monde.
Experts du concept dans le noir depuis plus de 16 ans, au sein de nos établissements, le bandeau sur les yeux n’est pas nécessaire puisque notre salle est plongée dans l’obscurité totale. Il vous sera demandé de placer toutes les sources potentielles de lumière au vestiaire (briquets, téléphones, appareils photos, etc.) mis à votre disposition gratuitement. Vous serez servis et accompagnés par notre équipe de guides non et malvoyants, qui réalisent un travail remarquable dans le noir. Ce sont eux qui vous guident tout au long de votre dîner et s’assurent que vous passiez un moment inoubliable.
« C’est bien plus qu’un repas, c’est une véritable expérience à vivre ! Je recommande sans hésiter ! » Marie sur TripAdvisor, Bordeaux, Mars 2020.
ET CE N’EST PAS SEULEMENT NOUS QUI LE DISONS : DANS LE NOIR ? EST UNE EXPÉRIENCE EXCEPTIONNELLE À PLUSIEURS NIVEAUX.
Un voyage sensoriel : Notre chef cuisinier Grégory LAUWAERT vous propose un menu surprise, en tenant bien évidemment compte de vos restrictions alimentaires ou allergies. Sans la vue, vous vous reconnectez à vos autres sens et vous découvrez de nouvelles sensations. Mangez en pleine conscience et laissez-vous embarquer dans un jeu de découvertes des saveurs, des textures, des températures. Ce n’est qu’à la fin de votre repas que nous vous montrerons ce que vous venez de déguster…
Un moment convivial : Dans cet environnement qui vous est inconnu et sans votre téléphone portable, vous vivez le moment présent. Votre relation au monde et aux autres prend une autre dimension, et la communication devient plus simple et spontanée. Dans le noir, les aprioris et jugements visuels n’existent pas.
Un échange humain : Les personnes déficientes visuelles deviennent vos yeux et vous guident dans un monde intriguant durant toute l’expérience. Cette inversion des rôles permet de « percevoir » la richesse de la diversité, car nos guides ont fait de leur différence, une réelle force !
En famille, entre amis, entre collègues ou pour un évènement spécial, réservez votre table sur notre site internet : https://brussels.danslenoir.com/
Ouverture mai 2021 (suivant les consignes du gouvernement)
Pour plus d’informations, contactez-nous ici : https://brussels.danslenoir.com/contact-bruxelles.html
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